梅津ちゃうわ、楳図やで。
お客様商売を営んでいくうえで
絶対間違えてはいけないのが、名前。
間違えんなよ、店長。
結婚式の主賓の挨拶で名前をよく間違える、体調絶不調の角原です。
昨日、楳図店長とオーブの事で打ち合わせをした。
どこの海でお客様に楽しんでいただこうか?どんなSTAFFが入社してほしいか?などなど
ブログでは書けない事までいろいろと…
不安もあるやろうけど、目が輝いていた。
簡単にうまくいくとは思ってない、ただ簡単ではないがうまくいくと思えるのは頼もしい証。
「この道を行けばどうなるものか 危ぶむなかれ 危ぶめば道はなし
踏み出せばその一足が道となり その一足が道となる 迷わず行けよ 行けばわかるさ」
すごくええ言葉。
踏み出した人にしか分からないことがある。
店長にもきっと分かる日がすぐ来る。踏み出す勇気があったから。
単身で福岡に乗り込むのは相当の覚悟と勇気がいる。
ゼロベースから店を作るのは並大抵の努力ではいい店はできない。
だからこそ人より努力して工夫して、覚悟と勇気が報われる日が早く来てほしい。
その時、きっとお客様は思いっきり腹抱えて笑ってると思う。
素敵やん。
早くOPENしたいな。
あと1か月。
カッコよく生きようゼ。カッコつけるのはOUTやけど。。。